お魚さばいたことありますか？

こんにちは！社会科の遠藤です。
突然ですが、お魚さばいたことありますか？
私は釣りをするようになって、さばくようになりました。
いろいろな魚を観察しながら、さばく（私は解剖に近いですが）のって面白いんですね！

この連休、久しぶりに釣りにいきまして。
この時期の釣りはいいですね！気候もいいし、よく釣れます！
楽しくたくさん釣らせていただきました。
今日はゼミでそのお魚をみんなでさばいて料理しました！

初めての子たちにはタイです！
昨年の総合発表会でお魚ショーをやってくれた彼には特大ホウボウをプレゼント。

みんな苦戦しながらもがんばりました！
「今のうちに失敗しとけ～」と、どんどん包丁を動かします。
もちろん中骨には身がたっぷり残るという初心者あるある。
でもこれはこれで、おいしいあら汁の具に！

あとは塩焼きとフライにして、「いただきます！」

「はじめてで難しかったけど、おいしかった」という声が多数。
ただでさえ魚食が減るなか、切り身でない魚を買って家でさばくなんて経験はなかなかできないと思います。
自分でさばいて料理したお魚、おいしさも増し増しなはず！

また釣れたらみんなで食べましょう！
釣りに興味がある人は、釣り部の活動に参加してみてね！

みなさんお疲れさまでした！（とくにうろこ掃除(笑)）