肉じゃがです！

こんにちは！社会科の遠藤です。
我が家のネコのへそ天姿がそろそろ見られなくなってきました。
そして「お膝乗せれー」と寄ってくるようになると、季節の移り変わりを実感するネコ飼いあるあるだと思います。

さて、先週は久しぶりに調理実習がありました。
いつもは作るもの・材料・レシピを調べて買い出しに行くところから生徒が行っていますが、
今回は共通のレシピでスマホは使ってはいけません。

まずはお野菜です。
レシピには「じゃがいもは四等分」「にんじんは縦半分に切って乱切り」「玉ねぎは縦半分に切ってから四等分のくし切り」・・・のはずが。
やけに小さいじゃがいもだったり、いちょう切りのにんじんだったり、薄切りの玉ねぎだったり（苦笑）。
普段から「問題よく読んで！」と声をかけることが多いですが、ここでもですね。

いたって本人たちは楽しそうですが、こちらはなかなかハラハラさせられます。
「2/3カップって書いてあるけど、使うカップの大きさで違くない？」とか、
お砂糖を持って「塩持ってきたよー」とか。
パッケージの説明書きも読まないので、希釈タイプの白だしを原液のままドボドボドボ・・・さすがに先生から「待った！」がかかりました。

「しらたき切るの忘れた！ラーメンみたい！」と大笑い！
各班、なんだかんだ肉じゃがができあがっていきます。

無事に（？）できあがった肉じゃがに、ごはんも炊けましたので、お待ちかねの「いただきます！」

ちょっと塩辛いなど味のばらつきはありましたが（同じレシピのはずですが）、どの班もちゃんと「肉じゃが」でした。（ほっ）
「おいしい！」「おかわりある？」とお鍋はあっという間に空っぽになりました。

お片づけをして、お野菜の切り方や分量の見方などの答え合わせもしました。

「失敗はしていい。そこからたくさんのことを学んでほしい。」
生徒たちには高校生のうちはそれでいいのだと伝えています。

今回の調理実習でも、いろいろなことを学んでくれたと思います。
まずは書いてあることをしっかり読むところ、普段から意識していきたいですね！