調理実習です！

こんにちは！社会科の遠藤です。
みなさん、雨に風に、備えは大丈夫でしょうか。
柏キャンパスのまわりもあちこちで道路が川のようになり、
じゃぶじゃぶとあふれているマンホールも。
災害にならないといいですが…

さて、今日の柏キャンパスは「調理実習」でございます。
今回のテーマは「白ごはんのおかず」です。
条件は「できあいの調味液やルゥはなし」「肉+玉ねぎ+野菜もう一種入れて」。

学校の冷蔵庫にはですね、
食卓塩の瓶が２本あったり空いてもいない練りからしが２箱あったりします。

・・・よくないですね。

ということで、調味料は極力あるものを使う！が今回のミッション。
「大さじ２」のために買い足すはなし！代用できるならする！
みんなよく考えてやってくれました。

今日のメニューは「ハヤシライス」「鶏肉の醤油マヨ炒め」「肉野菜炒め」

いつもは「作りたいもの」⇒「必要な材料を買う」でしたが、
今回は「あるもの」⇒「作れるものを考える」。
これって、とても大切なことですよね。
みんな自立して自炊をするようになると、この大切さがしみじみわかると思います。

いただきますの風景。
どの班からも「おいしい」が聞こえました。
いつもは紙皿を使うところですが、今回は洗って使えるどんぶりです。
どんぶりでハヤシライスも賛否あるかと思いますが、これだけで実習後のゴミの量が全然違います。
今回は買い物もゴミも最小限、よくできました！

関東は深夜帯に大雨になるようですね。
みなさん災害への備え万全に、気をつけてお過ごしください。