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こんにちは！遠藤です！急に冬将軍が攻めてきましたね！この「冬将軍」という言葉はナポレオンのロシア遠征からきた言葉とのこと。モスクワの焦土作戦に出たロシアの将軍もさることながら、ナポレオンも「冬将軍」には太刀打ちできなかったようですね。最強の冬将軍ですが、勝てなくても負けないよう過ごしていきたいものです。 さて、先日の一日ゼミ、私のクラスはサイクリングに行ってきました。今回も生徒の「行きたいっす！」から実現。私の一年以上放置して錆びだらけにしてしまったマリンちゃんを見事に復活もさせてくれました。（ビフォーアフターの写真を撮っておけばよかった！）錆が取れたチェーンにオイルやらコーティングやら（すみません、素人でよくわかりません）をほどこし、しかも洗ってワックスまでかけてくれました。もう感謝しかありません！ 当日は穏やかな晴天に恵まれ、本当に気持ちよく走ることができました。前回は真夏の炎天下サイクリングだったので、走りやすいのなんの！ クロスバイクの生徒は風を切ってぐんぐん、ママチャリ組は自分のペースで。途中道の駅によってソフトクリームやキッチンカーを楽しみました。 手賀沼を一周して、最後はへとへとになる生徒も。長距離を走り慣れていないと、いろいろ力んで腕も背中もおしりも足も痛くなります。（もれなく私も）それでも「楽しかった！」...

みなさまこんにちは（ー∇ー）柏キャンパスの菅井です。 最近めっきり冷え込んできたのでお肌の感想が気になりますね。私はアトピー体質なのでヴァセリンがかかせません。あと１ヶ月、事故や怪我、病気などなく過ごしたいですね。ちなみに私は来週、親しらずを抜く予定です。先生からは「クリスマス楽しくなくなるけどいいの？」と言われましたが仕事ですので問題ありません。ひょっとしたらショートケーキが口の中で赤く染まるだけかもしれませんが・・・親知らず抜くのこわいよ～～～～ さてさて、今日は終業式前ということもあり「１日選択ゼミ」を行いました。私のゼミは「角上魚類でクッキング！」ということで流山おおたかの森にある角上魚類というお魚屋さんに行ってきました。最初から何を作るのかを決めるのではなく、実際に売っている魚を見て何を作るか決めます。新鮮な魚がいっぱい並んでいる中、今回選んだのは・・・ ブダイ（舞鯛）です。１匹６００円でした。安い！？存在は知っていましたが沖縄のナンヨウブダイとかそこらへんの仲間か～という程度で、食したことはありません。ビジュアルは独特で歯が特徴的です。４０cmほどでしたが鱗は親指の爪より大きく、身は硬いです。この魚を使って作った料理は・・・「天丼」と「アジフライ」です。 その他の材料はヤリイカ・赤エビ・蓮根・茄子を揚げました。ばら...