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こんにちは！社会科の遠藤です。今年のカレンダーも残りあと一枚のところまできましたね。お店にお正月飾りも並びだし、年末ムードが漂ってきました。つきたてのお餅が食べたいです。 さて、先日柏キャンパスでは調理実習を行いました。３つの班に分かれてそれぞれ「焼く」「煮る」「揚げる」という調理方法で作りましょう、というもの。 「とんかつって何の肉？」「親子丼って何と何で親子？」発端はこんなこと。答えることができない生徒がいまして。「焼きたてのからあげが食べられるお店」・・・？これも違和感がある言葉です。 食事というものにもっと関心を持ってほしい。ということで、今回は調理方法をテーマにしました。 「焼く」班は鶏の照り焼き、「煮る」班は豚の角煮、「揚げる」班は鶏のからあげを作りました。 毎回のことですが、お家でお手伝いをしているかどうかがよく分かります。 キャベツの千切り・・・千切り？！もちろん失敗していいんです！そこから学べれば！でも、やっぱり普段食べているものをあまり気にしてないのかなあ、と思ってしまいます。 最終的にはどの班からも「おいしい」が聞けましたので、実習自体はめでたしめでたしでした。 スーパーのお惣菜やコンビニのチルド商品はクオリティがどん...

こんにちは！社会科の遠藤です。久しぶりの更新になってしまいました。朝晩はすっかり涼しい・・・というか、もう寒くないですか？昨晩は毛布を引っ張り出し、案の定真っ先に使うのはお猫様。 さて、夏休みが明けてからの前期末試験日程を終え、10月から後期がはじまりました！今日はその１回目のゼミでございました。 私のクラスは上野へ。国立西洋美術館を見学したあと、アメ横をぶらりとしてきました。 久しぶりの西洋美術館、前に行った時から展示も入れ替わり、新しい収蔵品もあり、新鮮な気持ちで見学できました。 「絵ってどうやって見たらいいかわかんない」という生徒。いつも私は「ただ見て、感じるだけでいいと思うよ」と答えます。「この絵好きかも、って思えるものと出会えたらいいね」って。 といいつつ、黙っていられずに解説しまくる先生です。(笑) 「先生、案内する人できるっすね」生徒にも笑われました。 美術館の後はアメ横へ。 「Hey！ブラザー！大盛スルヨ！」と一人が捕まり、空腹感にも背中を押されて、ぞろぞろケバブ屋さんへ吸い込まれました。ちょっと辛くておいしいケバブでお腹を満たし、ぶらぶら。 途中、ガシャポンで運試しをしたり、お菓子問屋で駄菓子を爆買いしたり。「駄菓子が高くなった気がする」と、高校生も値上げを実感した様子。そして百味ビーンズなるものを買い、大騒ぎ！土味、腐った卵味、せっけん味、ミミズ味、ゲロ味・・・？！ 私は遠慮しておきます・・・ とにかく！みんなが楽しく過ごせてよかったです！ 唯一の心残りは、帰りの上野駅で出会った外国人。スマホに『北千住線』と表示させて「スミマセン」と。「北千住へ行きます？」と聞いたら「ソーカ」というので、上野から草加駅なら「ノット...